La porte de pâtisserieお菓子へのとびら

クリスマスケーキご紹介　第三回🌲 bûche Mont-Blanc ブッシュモンブラン お店でおなじみのモンブランクリームとスフレ生地で作ったロールケーキ。 毎年必ずこちらのケーキを。 というお客様がいらっしゃいます。 ロールケーキって永遠のアイドルかもしれません。 誰もが好き♡ クリームたっぷり。 クリスマスだけのブッシュです。 #craquelin #クリスマスケーキ予約

クリスマスケーキご紹介第二回 bûche chocolat ブッシュショコラ 濃厚なショコラのムース。 風味豊かなアーモンドの生地 アクセントにカフェのムースとガナッシュを。 カフェはご近所コラボでマメナカノさんのエスプレッソの 粉を使用しました！！ バランスよく仕上がっています♡ コーヒー味？ と思うなかれ チョコラと抜群に合いますよ。 ショコラの価格が爆上がりですが質を下げずいつも通り ヴァローナ社のショコラを使っています。 せっかくですもの。美味しいものを。 お茶やコーヒーをお供でもいいのですが 大人っぽくと思う方。 赤ワイン ウイスキーと 合わせてみてください♡ 美味。 あ！大人向けというわけではないので ホットミルクもピッタリです♡ 楽しみ方は人それぞれ✨ #craquelin #クリスマスケーキ予約 #buchedenoel

年末年始営業時間のお知らせです。 今年も残すところあとひと月。 1/29から1/4までは営業時間が大きく変わります。 1/2は12時から16時(受け取り最終15:30) それ以外の日は10時から16時(受け取り最終15:30) 1/1はお休みです。 毎年のお願いですが、閉店時間にご注意ください。 最終受け取りは15:30です。 年末は何かとお忙しく忘れてしまうお客様もいらっしゃいます。 申し訳ないのですが閉店時間過ぎてのお渡しは行なっておりません。 その際のご返金も出来ませんのでどうぞお早めにお越しください！ 年末も楽しく終われるように頑張ります♪ どうぞ宜しくお願いします。 #craquelin #年末年始営業時間

さて。 12月に入りました！ クリスマスケーキのご紹介を🎂ぽちぽちと。 まず最初はもちろんの王道 ガトーフレーズとガトーフレーズショコラ🎂 大人もこどもも大好きな定番ショートケーキです。 サンドは一段。 間には生クリームとイチゴがサンド🍓 生クリームが人気ですがチョコレートのクリームも！ コクのあるcraquelinオリジナルのチョコ生クリーム。 どちらにしても口どけの良さにこだわったクリスマスの主人公です。 12cmから各サイズございます！ 是非人数に合わせてご予約ください🌲 ご予約は17日までですが 限定数に達し次第終了いたします。 お決まりになりましたらお早めに♡ #craquelin #クリスマスケーキ予約

🍯 miel 🍯 レザベイユのハチミツが入荷しています。 コツコツと減ってきていた蜂蜜。 食通さんは必ず知っているフランスレザベイユのハチミツです。 おすすめは？ とよくお客様からご質問されますが キッパリ！色の濃いハチミツです！！ アカシアとかシトロニエ(レモンの花)とか 色の薄いサラッとしたハチミツが人気の日本ですが、 もみの木や菩提樹や森の木々のハチミツが美味しいのです😋 特にチーズに合わせると美味。 先日のマルシェで皆川牧場のフロマージュに合わせたら。。 本当にいい味出してました。 夜のお食事会が増えてくる時期です。 カンパーニュや酵母系のパンをカリッと焼いてバターと濃いめのハチミツと赤ワイン🍷いかがでしょう。 是非是非。 #craquelin #レザベイユハチミツ

スペシアルフレーズ 限定数に達しましたのでご予約終了いたします！ 現在24日受け取りの1番最後の時間帯枠17:00-17:30が残りわずかになってきております。 お考えの方お急ぎください。 クリスマスはいつもと違ってお受け取りの時間帯が指定になっています。 ご予約のお時間以外のお受け取りは基本的にはご遠慮いただいております。他のお客様の迷惑となってしまいますので時間をお守りになってお越しください。 それではどうぞよろしくお願いいたします。 #craquelin #クリスマスケーキ

お店の定番のお菓子シシリアン。 ピスタチオとミルクチョコレートアクセントにフランボワーズのジュレが潜んでいる女子には（笑）人気のケーキです。 デコレーション少しマリーアントワネット風に（笑） ↑わかる人にはわかる。 この時期に見るとツリーみたいで🌲かわいいですね。 冬の集まりにいかがでしょう。 #craquelin

さて。 マルシェも終わり。 店舗はいよいよクリスマス🎄へと。 製造も販売も忙しい日々が続きます。 毎年の事ですがこの時期はホールケーキの種類が絞られてきます。 🎂ガトーフリュイ 🎂タルトフリュイルージュ 🎂タルトフリュイ 🎂モンブラン(ホールのみ) 🎂ミルフィーユ は11/23〜1/6まではお休みを頂戴します！ 毎年毎年この時期が誕生日の方申し訳ありません💦 どうぞ宜しくお願いします。 #craquelin

11/23 店頭マルシェ　au coin de. craquelin 曇り空とチラチラ小雨が降る中 多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。 感謝申し上げます♡ 3回目となり 各店舗リピーターさんもできて会話が広がり 穏やかな空気に包まれておりました♪ 次回は5月末です！ (これがあっという間にくるんだよ。。。) 今回三連休中日になってしまいお出かけの予定もあり 残念😢との声も聞きましたが 次回は通常の週末。 土曜日の開催予定です。 お楽しみに！！ #Craquelin #aucoindecraquelin

朝早くから皆さんお越しくださり ありがとうございます😊 まだまだマルシェ開催中です♡ #craquelin